トマトスープのアレンジレシピを作ってみました。

少し前にある番組で紹介されていた、鍋用のトマトスープを使ったアレンジレシピでしめに食べる料理の紹介がありました。

それで凄く美味しそうだなと思いまして、私も作り方はちょっと違いますが作ってみる事にしました。

そして、私が早速買って来た材料の方は、柔らかめのフランスパンと鍋用トマトスープと海老と生クリームとピザ用チーズです。

こちらを使い作っていくと言う事で、まずは鍋にトマトスープを入れ、そこに海老の殻を入れ煮ていきます。

そして、ある程度海老の出汁が取れたところで取り出します。

そこに剥いた海老と生クリームを入れ、塩コショウと黒コショウで味を調えます。

切ったフランスパンを入れ、先に入れた海老をパンの上にのせてチーズをたっぷりとかけたら蓋をします。

それでチーズは溶けたら、これで出来上がりです。

見た目は凄く美味しそうな仕上がりになりましたね。

早速、チーズがとろとろに溶けた出来立てを食べてみると、凄く美味しかったです。

紹介されていたのは野菜も沢山入っていたので、こちらの方は色々な出汁が出てより美味しいのかなと思いますが、これでも十分な位です。

パンをこのような食べ方にするとは、凄く良い発想だなとも思いました。

フランスパンと言うと、私は大体ニンニクを擦り込んで焼いて食べたりサーモンとチーズをのせて食べたりしています。

また、塗ったりのせたりするような食べ方が主な感じなので、ちょっと新しい食べ方だなとも思います。

スープに浸す事でパンもより柔らかく食べやすくもなりますしね、これはまた作りたくなるレシピでもありました。

それからこちらのスープで、私はもう一品パスタも入れて食べてみる事にしました。

こちらもメディパラソル効果もあって、凄く美味しかったです。